Inverno chegando! ---> SOPAS

Com o inverninho chegando, nada melhor que sopas quentinhas não é?
Vou mostrar hoje uma maneira fácil de preparar variados tipos!!

Para a sopa que eu fiz hoje utilizei:

2 Cenouras;
2 Abobrinhas;
1 Cebola;
1 Chuchu;
Raspas de Gengibre;
Salsinha;
Cebolinha;
Pimenta do Reino moída;
Cominho e
Sal MARINHO à gosto.

Apenas coloque todos os ingredientes picados grandes e acrescente água até tampar os ingredientes!

*DICA: Pode ser feito da mesma maneira a SOPA DE ABÓBORA ( 1 Abóbora grande picada, 1 Cebola,, Alho, Gengibre, Sal MARINHO, Pimenta); SOPA DE CENOURA ( 5 Cenouras Picadas, 1 Cebola, Gengibre, Sal MARINHO, Pimenta); e assim vai... use a imaginação!

Depois de cozido bata tudo no liquidificador, quanto mais água você colocar mais "águada" irá ficar, quanto menos água, mais cremosa e concentrada!

*DICA 2: Se quiser pique os ingredientes em pedacinhos menores e não bata no liquidificador, fica maravilhosa também!

Pronto! O sabor fica delicioso e leve! Ótimo para Entradas e Ceias!
Sirva com temperinhos por cima, Salsinha, Cebolinha, Alho Poró, Salsão, etc. Além de decorar o prato fica delicioso!

Espero que gostem! Beijinhos e boa semana!

Atenciosamente,

Júlia Rossini
Graduanda em Nutrição.